皆さんこんにちは！

i went to fabric company's exhi collaborated w/ Potager the sweets shop in Nakameguro Tokyo.

今日は、ポタジエの社長、柿沢さんに誘われて、野菜スイーツのポタジエがコラボレートした
繊維の展示会にお邪魔してきました！

企業が行う繊維の展示会は、至って形式的というか、地味〜で、使うラックやディスプレイ法も、「え〜〜〜〜？」っていう感じのものが多い。

しかしながらポタジエの効果か、華やかさがプラスされて、良い感じの雰囲気でしたよ〜。

形が不揃いだったりで食用のラインに乗らない野菜。
新鮮さが命の野菜。

粉にする事で、捨てずに済む、そして保存期間が長くなる。

そんな試みなんだって。

u can use clumsy vegetables for dying instead of throwing away,vegetable dying powder can be kept much longer than its for eating.

↑ ケール（キャベツの親戚）。
Its a Kale

↑ ケールで染められたシャツ
Shirts dyed with kale

↑オーナーシェフのあやちゃん。彼女が今日着ているのは、グリーン部分＝ケール、オフ白部分＝しょうが
she's the owner patissier , wearing uniform dyed with kale for green part, dyed with GINGER! for white part,,,

↑ ポリに染色するとこんなに鮮やか！
it could be quite flash color like this.

↑ 農家さんとの取り組みについて書かれたもの

she went to visit 7 farmers last month! so energetic,,,,.

先月は7カ所も訪問したそうです。わ〜〜〜スゴい。

私の質問「自分自身は野菜を育てたりするの？」
「私は作っちゃいけないんです」

うんうん。納得。
分業ですよね。 今後の社会に必要なのは！

人の仕事を奪っちゃうから、世の中おかしくなっちゃう。

農家さんは一生懸命野菜を作る。
日々研究して、いいものを作る。

ポタジエはその素材を最大限生かすべく、一生懸命スイーツを作る。
日々研究して、いいものを作る。

デザイナーは一生懸命お洋服を作る。
日々研究して、いいものを作る。

スタイリストはその素材を最大限生かすべく、一生懸命スタイリングを作る。
日々研究して、いいものを作る。

似てるな〜。

世の中には二種類の人がいると思うんです、「選んでいる人」と、「選ばされてる人」

私が好きなのは、「選んでいるひと」

良いパワーをくれてありがとう！

thank you,,,!