2009.03.12
目利き_do you trust your eyes? _Hasegawa
プレスの長谷川です。
目利き。
昨晩、魚屋さんで天然まぐろを買いました。
私がその時した事は、“選んで貰っていいですか?”と、魚屋さんのおじさんに頼む事。
おじさんも、真剣な目つきで比べ、「すっ」っと差し出してくれました。
その道のプロはその道のプロ。
それは、“目利き”。
大切な事ですね。
ところで昨日、野菜スイーツのお店「ポタジエ」にて友人朋絵と、涼子と待ち合わせ。
メディアに沢山取り上げられているので、ご存知な方が多いと思いますが、中目黒銀座にあるお店です。
オーガニック野菜にこだわり、何度も何度も試作を重ねて出来たケーキたちは秀逸。
↑この美しいケーキご覧下さい。
この後、オーナーの柿沢安耶ちゃんのアトリエにお邪魔させて貰い、6個のケーキを全て平らげました!
素材へのこだわり、味のこだわり、そして見た目へのこだわり。
それぞれの分野に於ける“目利き”
自分が好きな部分だけでも、養って行けたらナ、、、!と思います。
皆さんも、八百屋さんで “どのアボカドが一番食べごろデスカ?”
お花屋さんで “どのバラが一番フレッシュですか?”
の一言、おすすめします。
*スーパーやデパートでは、面倒がられる場合もありますのであしからず、、、、!
大量生産、大量消費の時代は一段落した今、
お洋服屋さんも、
薬屋さんの様に 「症状に合わせた処方をしてくれる店」
老舗のレストランの様に 「こだわりを聞ける店」
が、求められているのではないでしょうか。
ブランドに於いては、“ 時代感覚を敏感に感じつつも芯を通したブランド ”が
目利きの「ふるい」にひっかかるのではないでしょうか。
↑全く関係ないですが、後輩の熊谷くんが、サングラスホルダーを、ウォレットチェーンとして着けていました。
なかなかイイので、ご参考までに、、、。
弊社の事務所のある、表参道エリアですと、アイウェアのセレクトショップ、クレイドルにて入手可能です。
セリマやDITA、ミクリやヴィクターなど、沢山の目利きの立ったアイテムが揃うショップです。
店員さんが(異様に)多く、相談に乗ってもらい易いのと、お客さんに対する絶妙な距離感が気持ち良いショップですので、お近くにいらしたら覗いてみて下さい。

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