2009.01.08
2009初!作品!手作り!NEWジャンル!
って大きく題名を書いたんだけど、
初めて、パスタ作りました。手打ちパスタってやつっす!
物作りつながりで、食品もいいなああなんて思ってね!
レギュラーパスタ作ってもおもろくないから、セサミパスタ挑戦しました!
まあ、レシピブログではないので作り方は説明無し!
まずこの姿にやられました、、、、なんか個人的にキレイだなああって思った
1、ドーム型の開封仕立ての小麦の香りがステキな強力粉の真ん中に、卵と煎った白ごまちゃん、煎ったすりゴマちゃん
2、そのあと、メッチャ混ぜて、コネコネ、、、、またコネ、、これでもかコネた、、
そしたら、こうなったよ!なんかっ ポイ感じになってきた!
ちなみにこの状態でラップに包んで一晩寝かせ付けました、、、、zzzzzzzzzz
3、次の日、彼を麺棒で叩き起こして伸ばしました。
でもなかなか、うまく、きれいにのびないっすね!
5、打ち粉をまぶしたら、感動!!!!!!!
フェトチーネできたよ!
スゲ〜!
7、なんか、思ったより沢山できちゃったんで見た目ごついんだけど、白ごまのソースを別に作って
かけたら、
白ごまと
白ごまと
擦り白ごまの
フェトチーネできた!
やっぱり、時間かけて、物を作る、愛情かけて作る、創るってますます思ったよ!
どんなに困難でも、じっくりやると、愛情かける、信じてやる、とステキな結果がうまれる!!

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