この間の休日に僕の母親の経営している、津久井湖」のボート場に行ってきた。

東京から一時間のバスフィッシングの湖。
ここは毎年、友人とBBQに行くお気に入りスポットで、
春になると、タケノコを掘ったり、夏になると、ボートで遊んだりする。

僕は釣りをやらないんだけど、その筋ではこの場所は有名みたいで、
バスフィッシングの大会とかもよくやってる。

うちの母も突然、「釣り雑誌」に載ってたりする。
冬もまたオツなもんで、空気がきれいで、時間がゆっくりしてる。

ウッドデッキのコーヒーテーブルのショット
ここに行ったことある僕の友人たちはびっくりするに違いないが、
うちの母親が大改造して、ウッドデッキ作っちゃったんです。

そうしたら、なんか　「気」も良くなったみたいで、異常に心地がよい。
写真撮ったら、後光のような光がほぼ全ての写真に入った。時間帯のせいかな？
どっちでも良い。ただめちゃめちゃきれい。

「自給率、30%とも40%とも言われるニッポン（気になる方は農林水産省のHP を参照してみてね。）
に住んでて、海外との関係が悪化したり、
石油エネルギーが尽きて輸入出来なくなったとき、どうやって生きていこう！？」
、、、、って言う話を妻がしてきた。

すると、何故か示し合わせたかのように回りからそういった内容の話題がどんどん飛び出てきた。

1月1日に挨拶に行った母の実家では→→→→→
「キウイが沢山出来たから持ってきたよ。」と言う母。
「クルミが沢山取れたんだけど、これどうしよう？」という祖母。

秋冬のコレクション製作の為に訪れた縫製工場さん庭では→→→→→
「自家で無農薬菜園やってるんだけど、害虫のアブラムシには牛乳が効くんだよ！
膜ができて、呼吸が出来なくなるんだ。牛乳なら、害がないしね。」という清水さん。

どうやって、野菜って作るのか？野になってる植物、どれが食べれて、どれが危険なのか全然解らん！

完全なる、現代コンクリートチルドレンの僕たちはスーパーでパックに入って売ってるものしか、
食べ物と認識出来ない種類の生物になっている。
ある意味、「退化」ではないか！だって胡麻なんか、どんな風に出来てるのか想像もつかない。

ところが母親は「ほら、ここになってるヒラタケ、昨日バターでソテーしたら美味しかったよ。」
なんて言ってた。
散歩してると、祖母が、「あ、ふきのとうがなってる。あ、これはウドだよー！」
僕と妻は「え、どこ？どれ？」

現代コンクリートシティ暮らしの僕たちはお隣さんがもし、具合が悪くても全然知らないし、
お塩が足りないときに頼れるのはコンビニのみなのだ。コンビニは僕の友達か？

これネギ

これローズマリー（マジ！ここにいるだけでアロマ効果ありです！においプンプン！）

これふきのとう（天ぷら絶品！）

誰が、どんな風に作ったか解らないものを口に入れるって怖いよね。
（洋服ともリンクするなぁ、これ。）

そういう量産型のアイテムの方が、安いって当たり前だけど、
玄米の方が、高いっておかしくない？「精米」って言う一つのプロセスが省かれるのにさ。

一人暮らしでほとんど家で料理しない人、たまに作る時くらい、いいものを選んで買おう！
毎日自炊する人で、選べる環境の人はもちろん。

「AとBを比べたらBの方が、安くて多いからこっちにしよう。」
という、「量産型思考」はやめて、「一本入魂思考」にシフトしていこう！

一つの食材を作るのに、気持ちとか工夫とか（クサいけど愛とか）があるんだ。だから美味しいんだ。

無農薬野菜なんかを普通にみんなが買えるようになったときに、
そういう愛情たっぷり作ってる農家の人たちに還元が出来るようになり、
もう少し当たり前のプライス、当たり前の製作工程になってくるんじゃないかな？って思います。

ロシアのダーチャという２WAYの生活様式があるように僕たちも
年の半分は都会暮らし、半分は田舎暮らしとか出来たら変わるのになー。
そしてそのうち、
「うちのトマトと、あなたのところのお米と交換して！」とか、
「あなたのところの野菜とうちのローズマリーなんかのハーブとコラボして料理作ろう！」
みたいな感じでお隣さんとの付き合いまでまた生まれてくるかも。

ちなみに
ダーチャを知りたい方はこちらウィキペディアへ

ベロッといった後の１ショット　ワイルド犬のハチくん

前回のblogで書いた、苗を植える話、ここに楓を植えようかともちゃっかり考え中の、
すっかりエコイスト気取りの僕でした。